詹姆(mǔ )士(🍅)出(🌠)走料(liào )理以尋找詹(🥇)姆士(📒)私(sī )廚菜單為節目(mù )(🕋)主軸,為了尋找記憶中(🎺)的(de )美味料理,詹姆士將帶(dài )領大(dà )家探(💤)索(suǒ )市場(chǎng ),品(👋)嘗在(🎲)地美味、尋訪料理達人。並在(zài )節目中展現特殊(shū )食材的(🙍)處(💆)理方式(shì )、嘗試新的醬料(liào )或是(🎿)新的(🥞)料(🗑)理作法,製作(zuò )創意料理料理(lǐ )教學(🐖),最後(hòu )在節(jiē )目片(📎)尾時作出一道詹姆士(⏯)創意(🖲)料理。